Флорентийская пл. Католическая церковь Святого Флорентина (Église Saint-Florentin) находится на берегу Луары. Первая церковь Сен-Флорентин была построена в XI в. на территории замка, вероятно, по инициативе Фулька Нерры. Людовик XI (1461-1483), проживая в Амбуазе, ходил в приходскую церковь на территории замка, но опасался эпидемий и, чтобы не заразиться болезнями, повелел построить новую церковь для прихожан. В 1469 г. он попросил город выбрать подходящее место для строительства церкви. 7 июня 1473 г., чтобы подтвердить свою волю, король написал второе письмо, в котором написал, что Амбуаз является резиденцией королевы, их дети похожи на него, и что он хочет закрыть доступ к замку. Не желая лишать прихожан их религиозных обязанностей, он хотел построить новую церковь. Письмо-патент от 7 июня 1473 г. предоставляло часть налога на соль в течение четырех лет, и церковь была освящена в 1484 г. Церковь назвали Notre-Dame de la Greve (Богоматерь Грейв). Замковая церковь перестала быть приходской. В XIX в. замковую церковь снесли, а церковь Notre-Dame de la Greve переименовали в церковь Святого Флорентина (Église Saint-Florentin).